ギャレット・ノワとレアチーズケーキ

9月のりっちゃん先生のお教室に行ってきました。
メニューはギャレット・ノワとレアチーズケーキの二種。
といってもレアチーズケーキはティータイムクラスなので先生のデモと試食だけなので
楽チンです♪

ギャレット・ノワは黒糖とくるみのサブレです。
くるみたっぷりでさくさくの食感が美味しいサブレでした。

レアチーズケーキはレモンの香りが爽やかで美味しい一品でした。

試食にはフランボワーズとショコラのムース、サブレ・ココなどたくさんだしていただき
美味しい楽しい時間でした。

今日のテーブルは黒でシックにまとめられていました
(全体像を撮るの忘れた～(汗))