2013年 05月 25日
レストラン ラ・マーレ・ド・茶屋でLUNCH 再び♪
すっかりお気に入りのレストランになったので再び訪問です。
先月の訪問記はこちらです。
テラス席でもいいですよ~と言われましたが、今日の日中はちょっと涼しすぎたので店内の席に案内していただきました。
今日もペシュールコースをいただきました。
まずは私はシャンパーニュ、友人はノンアルコールのカクテルです。こちらは柑橘類が色々とはいっていてとっても美味しいらしいです
夏っぽい感じでフォトジェニックなカクテルに思わず「撮らせて~」とパチリ☆
アミューズは先日と同じ赤ピーマンのムースにコンソメジュレとうに添えです。
前菜はスモークサーモン。これもとっても美味しかったです。
次にズッキーニの花の部分のフリッターですが、中にはカニがたっぷり入ったサラダが入っています。
ズッキーニの花の部分はちょっと苦味がありますが気になるほどではなく、カラット揚がっていておいしい~♪
メインはもちろんブイヤベース!!
オマールにカサゴがそれぞれ1尾ずつにホタテと締めのリゾット♪
おいしいね、おいしいねと言いながら完食です。
デザートはお口直しのジャスミンティーのジェラートの後に好きなケーキを選んでいただきました。
アミューズから始まってどれも美味しいし、お店の方の雰囲気も気持ちがよくって今日も大満足でした。
by my-selection
| 2013-05-25 21:32
| 毎日のできごと