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Garette des rois Pistaches

ガレット・デ・ロワは本来だったら新年あけてからのお菓子。
クリスマスケーキ真っ只中だけれど、一足先にレッスンしてきました

大好きなピスタチオがたっぷりの焼き菓子。
パイ生地なので作るのにがんばりが必要だけどそのかいもありました~
ピスタチオの量が多いので、カットした断面は「よもぎ餡」みたい(笑)

ピスタチオもたっ~ぷりで美味しかった~

楽しいレッスンでした♪
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by my-selection | 2010-12-18 15:06 | お菓子教室

好きなものをのんび~りと綴っていきます
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