人気ブログランキング | 話題のタグを見る

La Baie リッツ・カールトン大阪

週中から大阪出張。
後半組を希望して土日は大阪休暇です。夏からずっと頑張っている自分へのご褒美休暇ということでちょっぴり贅沢してリッツ・カールトン大阪での滞在です♪
今朝までのビジネスホテルから移動して向かった先はリッツ・カールトン大阪内の2つ星のレストラン『La Baie』。
クラシカルな店内はしっとりと落ち着く感じでした。
La Baie  リッツ・カールトン大阪_e0199837_1510564.jpg

La Baie  リッツ・カールトン大阪_e0199837_15151895.jpg

鰯のリエット。これがとっても美味しくってお土産に買えないかなって思ったほど。
残念ながらレストラン限定だそうでお買い上げは出来ませんでした。
La Baie  リッツ・カールトン大阪_e0199837_15165120.jpg

バターは北海道産の無塩発酵バターと海草入りバター。
後ろには唐辛子入りのお塩とハーブ塩。
お好みでバターと合わせていただきました。
La Baie  リッツ・カールトン大阪_e0199837_15184980.jpg

前菜はフォアグラのテリーヌ。
La Baie  リッツ・カールトン大阪_e0199837_15195281.jpg

オマール海老のビスク。
La Baie  リッツ・カールトン大阪_e0199837_1520178.jpg

シャラン産鴨。
そして、フランスで有名なアントニーさんというチーズの成熟士さんのチーズ。
La Baie  リッツ・カールトン大阪_e0199837_15215159.jpg
お腹は一杯だったけど少しだけいただきました。
ブリーとミモレット、そしてエポワス。
このエポワスがとーっても美味しかった♪
たっぷりもらえば良かった(笑)
La Baie  リッツ・カールトン大阪_e0199837_15234697.jpg


デザートは冷たいフォンダンショコラ。
抹茶とパッションフルーツとチョコレートの相性もよくって美味しい一品でした。
La Baie  リッツ・カールトン大阪_e0199837_152579.jpg

La Baie  リッツ・カールトン大阪_e0199837_1525837.jpg


どのお料理も美味しかった~
年内は続く大阪出張。
また機会を作って訪問したいな♪
by my-selection | 2014-09-13 15:10 | 毎日のできごと

好きなものをのんび~りと綴っていきます

by takako♪
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31